Архивы автора pavpar777

Салат из цветной капусты, фруктов и овощей

Салат из цветной капусты, фруктов и овощей. Рецепт приготовления: — Сварить цветную капусту до готовности в подсоленной воде, предварительно разделив ее на мелкие соцветия. Охладить в этом же отваре. Яблоки, помидоры, огурцы нарезать мелкими ломтиками, а листья салата — на части. Все это смешать с вареной цветной капустой, можно с виноградом и » Читать далее

0

Салат из краснокочанной капусты с картофелем

Салат из краснокочанной капусты с картофелем. Рецепт приготовления: — Капусту нарезать соломкой или мелкими шашками, заправить маслом и уксусом, уложить на середину салатника. Картофель отварить, очистить, охладить, нарезать кубиками, смешать с зеленью петрушки, посолить, полить уксусом, посыпать черным перцем или смешать с майонезом (3 ст. ложки). Уложить вокруг капусты. Яйцо сва » Читать далее

0

Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе

Говядина, тушенная в кисло-сладком соусе. Рецепт приготовления: — Мякоть говядины нарезать поперек волокон на порции, слегка отбить тяпкой, посыпать солью, запанировать в пшеничной муке, обжарить на жире. Обжаренные куски сложить в кастрюлю, залить бульоном или водой так, чтобы мясо было только покрыто, и тушить почти до готовности. Затем добавить мелко нарезанные и пассерованные морковь, петрушку, сельдерей и » Читать далее

0

Соус сметанный с томатом

Соус сметанный с томатом. Рецепт приготовления: — Мелко нарезанный лук поджарить с томатом-пюре на сливочном масле, добавить сметанный соус и прокипятить 5 минут, после чего процедить. Подается к жареным мясным, рыбным и овощ » Читать далее

0

Соус сметанный (натуральный)

Соус сметанный (натуральный). Рецепт приготовления: Пшеничную муку поджарить на масле до желтоватого цвета. Затем добавить сметану и кипятить 5—10 минут. В конце кипячения добавить размельченный пе » Читать далее

0

Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты. Рецепт приготовления: — Капусту мелко нашинковать, залить уксусом и оставить на 5—6 часов. Затем посолить, посыпать черным молотым перцем и заправить растительным маслом. Готовый салат уложить в салатник, украсить маслинами и посыпать ру » Читать далее

0

Салат из сосисок с помидорами

Салат из сосисок с помидорами. Рецепт приготовления: — Сосиски опустить на 5 минут в кипяток, охладить, снять кожицу, нарезать на мелкие кусочки.
Помидоры вымыть, нарезать дольками, добавить рубленый лук, отварной картофель, приправы по вкусу и майонеза, все перемешать, уложить горкой в салатник, полить сверху майонезом, украсить рубленой зе » Читать далее

0

Салат из мяса

Приготовляются эти салаты из различных сортов жареного или вареного мяса, а также из колбасы, ветчины с добавлением овощей, фруктов и приправ. Мясные салаты подаются как отдельное блюдо на завтрак или ужин, а также на закуску перед обедом.

Салат из мяса. Рецепт приготовления: — Мясо вареное или жареное, очищенный вареный картофель, яйцо и огурцы нарезать ломтиками, выложить в миску, добавить » Читать далее

0

Салат «Зимний»

Салат «Зимний». Рецепт приготовления: — Хрен, яблоки и морковь натереть на крупной терке, добавить соль, сахар по вкусу, полить сметаной, перемешать, уложить в салатник, сверху украсить кусочками яблока. Подавать к » Читать далее

0

Салат картофельный

Салат картофельный. Рецепт приготовления: — Чуть теплый отварной картофель и солёные огурцы нарезать кубиками, выложить в салатник, добавить мелко нарезанный зеленый лук, слегка посолить, полить свежим растительным маслом и перемешать. Подавать на стол сразу же. » Читать далее

0